材料
- i0 c, v: p' E$ Dos.tvboxnow.com薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j. V" P5 Q9 c3 }
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調味料
" Y/ O9 [6 I; v8 v/ y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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4 q0 K4 S) q8 d- a% b7 f1 s$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法! ~% u: z/ i4 f% j7 E% y
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。公仔箱論壇6 E* l, g0 w- K; g
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 / @# Y8 _ ~9 J+ `/ {* X
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貼士
1 J, {2 X% H! i) B) j: Htvb now,tvbnow,bttvb想省時間可用即食栗子加入同煮。tvb now,tvbnow,bttvb; x4 P5 J# X- E
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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