芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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蝦膠 6兩
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4 j. o, o2 R& v; i" y公仔箱論壇麵包糠 適量
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H6 } J7 |% w, V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. t6 o, ?! ^& H0 o5 J
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■ 做法 :公仔箱論壇) X7 Q) L8 Q5 C& i
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。os.tvboxnow.com! A) ^: N" e6 a- ?# \
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。$ Y' R# o9 l' c% ]8 V A. v
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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