材料
. c7 Z. i$ a& E7 D. b0 I2 J0 N牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量os.tvboxnow.com- C5 a0 \" V" z7 v8 ?5 Z
3 G# m, A8 X) a8 u公仔箱論壇炸皮
# i% M9 u0 u( M: s2 m: q" D! y1 P公仔箱論壇糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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1 V* b7 ^7 Q8 n' Y [- Yos.tvboxnow.com做法6 f7 }0 @- T" h9 W/ |
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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: t2 Y; f; w* H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 u/ w0 c: O+ k
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。公仔箱論壇; J, d$ [) v) Z
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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