材料0 J0 x G! ~, k
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量公仔箱論壇 Q6 E8 M, w% j, m9 k2 Q
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炸皮公仔箱論壇; t5 n- G* J1 g* D
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許os.tvboxnow.com' ^" V/ t6 w* \+ Y5 f6 B$ V! O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- f% j1 p, t! S" _" T5 M: z
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, O/ N' x+ \
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。8 r, _: G! J5 [- n/ K9 x
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。& b: I2 ^5 z' k9 D( Z$ {
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 j9 ^* |; }
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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