材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! X. C: a7 R! ~8 j
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許顏色
+ r; L5 U" G/ S& {8 P: u# {% A. l
5 E. G) c$ e0 o- V1 W) h4 s( R4 c麪包皮tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 V: b2 G) h$ {0 j4 {/ T5 m
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許、墨魚汁/紅燈籠椒汁各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ F6 C/ |2 w
/ \- |$ n6 |( N5 k- M5 X& T
麻茸os.tvboxnow.com% ~4 j. Z0 A& S A
白芝麻 300克、砂糖 75克、花生醬 150克、固體植物油少許5 q* V, _6 `+ J7 J6 b0 E1 y5 P& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ C3 g3 |6 P4 B, V
9 l- Z4 d2 W2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' `; s' r9 `6 ~* O6 d1.先做麻茸，將白芝麻以慢火炒至金黃有香味，然後磨成粉末。公仔箱論壇& O( ~# t: [: s
2 w9 j+ D) j% F0 Q {
2.將芝麻粉末與糖混合，再加入花生醬、植物油搓勻成糰狀，放入雪櫃雪約半小時至硬身。
2 C- y! j3 d6 Y+ p8 A4 gos.tvboxnow.com' H9 i% |- v3 }; s4 i6 _
3.將麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，搓至質地軟滑的麪糰，分成十份，壓成薄皮，包入適量的麻茸，再搓成包形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @ s" l9 o R5 ]2 k8 L
^( M9 Y, {& O* t- `4 R. M1 l4.將顏色粉糰中的麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，將其中 2/3粉糰加入墨魚汁成黑色粉糰，餘下粉糰則加入紅燈籠椒汁。os.tvboxnow.com& k) d7 t; [! E9 m6 l5 y+ F' P* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ L" y0 J- D) y) j" S8 |6 D# l
5.把部份黑色粉糰放入唧袋，唧出小豬眼睛，其餘搓成耳朵、尾巴；紅色粉糰搓成豬鼻。
4 d( v v" E% H2 R/ R TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' Y/ ]3 E! z1 g
6.麻茸包放入有蓋容器中，置室溫下發酵兩小時，冚蓋以大火隔水蒸 8分鐘即可。' w# D* \, d% ?
0 i- C) b5 m7 p7 w* j9 N; Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 k, P1 R2 z7 R. K4 J
貼士7 A! ]" S- A7 X0 T- s
蒸包時一定要水滾才下包，不然麪包皮會起皺。 9 ^$ r0 d8 [9 Q- U5 E3 F) _
|
發表於 2011-5-5 06:24 AM
| 