材料
: O# Y! t W9 v6 C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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醃料
! |# O- m1 E2 H) w9 }( _ ~鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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# Y; V5 P1 _, B1 b: A' ?公仔箱論壇雞湯料
) j$ |1 _7 M: `2 Z$ X( tos.tvboxnow.com雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B! P9 u: @3 t) ~7 ~, A) b6 f/ ]' {
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大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @* M6 v* v" K) o$ L
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; ~( ~9 q" F) d2 v+ |+ `3 F# Etvb now,tvbnow,bttvb做法
; ]& t% ~& K: btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉加醃料醃 15分鐘。os.tvboxnow.com! c/ ~7 q$ Q6 o) I- {* w
/ k+ d& n' O! J2 g$ C% N5 z% l7 N2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d# P3 P& n" Q- r4 }( Y9 Y
4 T" e0 v: }4 ~) z7 u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& J; l- e4 Z% N8 ^! K7 p5 b( J1 T
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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