材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* j$ B! E& N" g6 g, c
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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做法
& ~) M+ N6 M C6 U& x2 {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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8 x9 y( B& _$ V$ Z! k: |公仔箱論壇2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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: H7 Q9 p0 O M F% sos.tvboxnow.com3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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7 {" `) _ x/ l$ Ros.tvboxnow.com貼士
, V0 h! \" i! C& _2 R, u" vos.tvboxnow.com將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。4 P; Z, p4 M* K" G
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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