材料
7 B- L) C+ x/ @! T H9 Zos.tvboxnow.com凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克os.tvboxnow.com$ T. O0 z4 S% L5 S5 o
/ K. s: Y7 E7 J3 p8 l2 y; Z" r醬汁- }& t) b! U) k+ Z6 A+ j# g6 K
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
9 J. J5 g5 _" q% E/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 \ V, A* h! b- I
) N3 a3 l8 u+ F+ ftvb now,tvbnow,bttvb做法
* u3 R) \+ r- x. }' q! _/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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& @& o" S$ o7 u# c# |3 a2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。% r+ V3 i* t ?4 x$ w
6 _' g! n) k2 i4 L3 v, {0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
0 d4 e5 j: E$ E. x6 Q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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