材料公仔箱論壇) O2 R) u, B: T; z7 b1 }* i
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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0 `4 \$ |0 T4 W7 s9 ?雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙os.tvboxnow.com7 T) W0 X' g5 x1 H7 P5 _4 n$ |- m
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, O( U3 A* @7 M1 U: i: l- j S7 `做法
9 I7 P5 \( ~* l, N) U' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。公仔箱論壇' |& B2 I0 z" D( i+ o$ w2 o
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2.白方包以攪拌器打碎。公仔箱論壇& x x6 z/ e1 R) x0 I, h0 Z9 I
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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1 |! y" l- Q; ?+ g- g e1 i( a公仔箱論壇4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。- f. z/ S4 f9 \0 X; g; O7 L7 {
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。os.tvboxnow.com9 s. F d8 N. W- }; v9 C% q
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb. V" d% V8 s+ Q
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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