材料
3 l# y: n" Q8 o& k5 _% S6 @5 z公仔箱論壇雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量公仔箱論壇' u# P1 E) P( {2 }
3 x& o8 r- G- v2 m醬汁公仔箱論壇; T( A4 z) I% e' H) e7 E
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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做法
1 \2 e# ~% u) I) c! C: |: ?1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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2.白方包以攪拌器打碎。公仔箱論壇1 m& X! U) k! w# s$ Z
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 v; C6 |8 @( `
& b5 y F6 Z7 t3 [2 ftvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 o! I! ]3 U) D# V- `- W) E
7 n- A% r0 x( itvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。公仔箱論壇7 e3 P) M5 Q) o) r
7 ~1 X( l5 D, M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. Q- `/ B# W0 l) Y
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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