西班牙蛋捲
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9 f$ d7 W# C. x% u, P% F●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。. o3 u4 ]- i0 \6 c
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●作法：) [1 I9 p/ z, l
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。
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2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。- ]; s2 [& ^+ K+ G
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。 |
發表於 2007-8-27 09:00 AM
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