日式咖哩吉列豬扒tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 K* p" ^5 E+ A2 N5 s0 S
4 _6 X, L* \9 D* i+ b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ |/ H# h1 c. b% V
材料: os.tvboxnow.com* Z( Y0 S" L7 z. ~7 d
去骨豬扒2件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 F" F0 m# s T5 d
咖哩磚2粒
. N" n3 ? U( ~& x$ J* F+ B. ~紅蘿蔔半個 tvb now,tvbnow,bttvb* k' ~ g* c* L: P
薯仔半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& C2 R& B D) z7 M* V
雞蛋2隻(把蛋黃蛋白分開) 公仔箱論壇7 ^7 g9 }( y' U: \& F! g) T( @( L3 Z
麵麭糠適量+ s% D, ^) \3 M: }
咖哩汁製法:
4 H/ R/ i* t+ k' I; ~# d* L& w紅蘿蔔和薯仔削皮切小丁粒,下油鑊炒熟加清水一杯,水滾放入咖哩磚熄火,密蓋焗5分鐘.再開慢火拌勻煮至汁液濃郁備用.os.tvboxnow.com* Z% \" C6 x3 t4 x4 _2 ]
8 |( k @. E$ T5 A公仔箱論壇製法:
, a$ U9 a J' e) x# q' Utvb now,tvbnow,bttvb豬扒用肉槌槌鬆肉質,下半茶匙鹽、一茶匙糖、一茶匙生抽、一隻蛋白和一茶匙黑胡椒粉用手掐勻醃2小時.蛋黃2隻加一茶匙清水拌勻,豬扒先撲上一層薄薄的生粉,再沾滿蛋黃漿,用乾淨的大碟放上麵麭糠,用手把豬扒沾滿麵麭糠(用手背輕輕壓實麵麭糠).燒熱炸鍋炸豬扒至兩面金黃色.淋上咖哩汁即可食用.可伴飯或意粉.
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/ T$ r7 ?7 D. v0 r& m公仔箱論壇提示:
/ ]8 o. {' e6 E2 h" k: s$ Q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豬扒先以大火下豬扒,炸至兩面微黃再轉中火炸熟,並不可隨意翻動豬扒,否則豬扒會失去過多水份,太乾不好吃.
$ B3 Q, y. j, B t, n咖哩磚有辛口、中辣、甘口三種口味,可隨意選擇.
' x' t2 V3 T2 Wos.tvboxnow.com除咖哩汁外,亦可用日式豬扒汁(tonkatsu so-su)醮汁伴食. |
發表於 2007-8-27 08:52 AM
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