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昔日Ritz Carlton的Toscana,曾是輝煌的高級意大利餐廳代表,由「松露王」Bombana掌舵,贏得不少政商界名人鍾愛。今天,新開的意大利餐廳命名 Tosca,意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》,氣氛沒有歌劇的淒美,但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調,帶出雅氣。* ^4 h- {) g" {6 Z6 a' V& m
2 S3 g% [# `/ Ptvb now,tvbnow,bttvb新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年,任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini,也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口,還有各款意大利麵,部分是新鮮自製,大廚多次強調採用意大利雞蛋,蛋黃特別金黃郁香。公仔箱論壇) H H/ x \! @) C/ a' w
8 V7 z* w! B" S" p$ fTosca 意大利餐廳os.tvboxnow.com2 {$ t, b2 X; l& s* a
營業時間tvb now,tvbnow,bttvb: J1 q3 d- e: ^/ W/ P1 h
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
6 h/ [1 h7 e2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
0 W" x [) C% F! }$ o$ z( Q8 _% r X人均消費﹕$800 |