l% P) r6 n9 d3 O- @ I, Btvb now,tvbnow,bttvb
& z, Q6 _. [& T# e' H, ~公仔箱論壇公仔箱論壇9 e8 A6 K5 `' h% j& ~# f9 k. Z
原料：
4 D$ j. |8 y. r- Z# b9 t3 @, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。公仔箱論壇& m {; l9 ]' g
4 l1 C4 C$ d2 m0 C1 S8 B! E/ utvb now,tvbnow,bttvb做法：
: [. X. G! g8 ?$ i0 {3 C. bos.tvboxnow.com1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊
% J. Y* P* _4 V+ X$ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 f# ^" _' M8 v
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
1 s* ~# T! a* B9 M( g* d
, R: T [7 x# G4 b+ bos.tvboxnow.com3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。) L( \: h, W: B. W& w) w% u
h$ Y% }; I4 ~2 q2 l4 z特色：
5 x# Y) n% w) ^5 a0 @os.tvboxnow.com色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。 |
發表於 2011-4-25 06:47 AM
| 