材料
2 [% C4 s" m$ w& E% ? jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許! \8 `& q( _, r* f9 P
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做法 5 n: ^9 i3 R" w7 \6 b
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。公仔箱論壇- X; w" u, q, C1 ^
! `5 g- f) T3 j- zos.tvboxnow.com2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c0 A I4 q! a M) N6 M
( t! _; ?2 p9 y- Z8 R公仔箱論壇4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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9 V; O% N% U3 K# d/ n) ~$ ]5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。$ s6 W0 Z" h. F9 h2 w2 ~
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貼士
2 I$ T+ J W/ _7 X- utvb now,tvbnow,bttvb焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。公仔箱論壇 p8 k* y1 _4 W/ W4 c- H8 {
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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