材料
0 J" e5 A. E" ~6 Z# q* R5 Uos.tvboxnow.com無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 ~/ F! Q; U; o# q8 q
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消毒蛋殼os.tvboxnow.com' A5 t# ^2 N- V" Q! F
鹽 100克、水 1公升公仔箱論壇7 _' M1 n. g1 @1 y
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做法
Z& m) X* b* p- p6 C( l公仔箱論壇1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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! e, b- c) i s4 ?) Q0 }7 K2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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u) [$ |( q. i# pos.tvboxnow.com3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com& v; { e5 Z# T# f6 i1 d
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% I( K1 j; A3 r* j
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 |% s8 D5 v H. |# I3 K0 {
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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