材料：
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; a& y9 R+ Q8 \蟹粉 2兩半tvb now,tvbnow,bttvb" t" X2 e5 a) r& L
碎豬肉 4兩os.tvboxnow.com) I; p2 Y, y8 _2 E3 n* x) \: ]
豬皮凍 2兩
1 B* Y, @1 `, [$ k- Aos.tvboxnow.com蔥薑 半兩
$ U% M- Q' X; ?3 O9 Q公仔箱論壇麵粉(高筋中筋) 4兩
6 c0 @9 y7 f" J5 S; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒 1湯匙
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1 K% z+ K0 T. t. t4 z7 ~. o3 Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, l+ g- P: s. j+ F
. }+ h6 i: d" h, l1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
4 S, j) E0 ~7 z2 A+ s2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 ) o2 Q* V" U; n! G
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
' h8 p% U: ^; m+ s6 pos.tvboxnow.com4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
* ]- [( V5 n6 B: K- u9 R8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
4 q% _$ ~! M/ s }9 g/ W ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 v& Z6 h+ x$ i" S+ d
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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