材料（約10人分量）os.tvboxnow.com* `% J; t: t) Z* ?/ X
花蟹起肉 70克
: F! Y; Q: m. p- _$ w青瓜切幼粒 少許' P& y1 i( Q# V
牛油果 半個
9 }; [! K! g5 t, w ?$ dos.tvboxnow.com青檸汁 少許（約半個）
$ z' f4 s0 ` h$ z. Q0 U$ {橄欖油 1茶匙os.tvboxnow.com9 c$ @" n# e* \; `2 M b% r
鹽 少許
# A4 [4 y) B! \胡椒 少許
' C3 i* V1 }+ j& m4 M" |* r6 j. ^新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A Q: I9 }, y3 z$ b
番茄啫喱tvb now,tvbnow,bttvb8 i; b! [- f! `& X% S( \
番茄 20個
! { J+ Z% i0 y5 v: utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
( M% W1 D, Y9 W Y, p+ J魚膠片 12片
5 L$ s. z2 w d" P+ P; ^公仔箱論壇蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 N: b$ r6 q- f3 f
忌廉 200克
$ ^+ ^ H! F. O) A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁 10克
/ q+ D" V' O1 }/ U1 i6 T茄汁 50克
% X4 ?3 D& `. S5 Q3 p& O' d$ q$ ]1 D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣油 少許
- y2 |) n" s: dtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許公仔箱論壇# Q5 ?4 j. @7 v
鹽及胡椒 各少許os.tvboxnow.com% m/ y/ W# ?8 u" v+ {2 t) ?
% Z9 ~4 J2 T+ I8 y2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 z8 S# L T" l- ~& l
做法% b3 `" T+ @% E
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。 h- F# n2 @: H7 O% y# h3 F
公仔箱論壇6 h# N6 |& J/ n+ P" U
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。; y* f4 a4 F: c1 L3 C3 C: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 J6 |/ F1 ?; o8 n' l- B( v
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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0 C" P2 j( R$ b/ g5 ?tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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