材料
@- g$ V, _) f/ [: c$ S公仔箱論壇牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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裝飾5 |( p7 \5 W A- `2 c. O
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。4 }" I# `! x; C/ t2 R& n3 Y
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: T" Q* S8 Q: p4 x: ?* n
# |0 D1 S% o" sos.tvboxnow.com3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb7 j& i3 X. b+ M5 U m+ E) H
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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