[中式食譜] 孜然鱿鱼

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主料：鱿鱼

+ L2 K7 Y- ?& ^: `% H% d, j+ R4 f　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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/ |: b! e4 t: l! s3 J/ ~4 p公仔箱論壇1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
4 J) j% T- w9 i& b% Z6 x5 B7 D1 l  E公仔箱論壇　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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