材料6 h; D) m' N9 A& P' m2 Q
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味
3 p6 D3 K7 y1 t, a- btvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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% S& x. ^' c; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
# a8 e! p0 h7 Q% l/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 p. K# x/ o5 h+ K4 }! x
$ F" n, u, A' V7 @* }; hos.tvboxnow.com4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 ! j, x: P$ f8 m2 M+ i
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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