材料
: i/ S& h$ Q1 I. {1 h# {雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙
+ Y2 A3 B$ ` \/ W$ |- sos.tvboxnow.com, Y3 F) n& _. {% L6 m
; u% G5 T# W- r& T4 ~" u- L1 |# ^2 g2 y公仔箱論壇做法
5 ^7 `: t% Z5 Z6 V: k; I1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb( g* m9 x& l2 P1 [" i4 A6 @: U
- L& b% J9 y! m4 L, Pos.tvboxnow.com2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) c0 l: M/ u, W8 G+ B, E
# u# f0 @2 c; B) o8 S. D8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。
9 g5 e( P- X/ f) yos.tvboxnow.com
! S) N0 \* x' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; h% h, H7 x* W
挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。 |
發表於 2011-4-16 06:28 AM
| 