返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 伏特加酒香 Valrhona朱古力慕絲

材料
1 F. n* q5 e1 r; ?os.tvboxnow.com朱古力碎 250克、暖鮮奶 60毫升、蛋黃 4隻、咖啡伏特加酒 40毫升、糖霜 20克、芒果雪糕 100克、開心果碎/海鹽各少許、忌廉 100毫升, M$ X2 _. i" t9 M2 P

9 Y! t" _3 H/ u) w, I# o0 F: u
& c$ [& H' _6 T7 x公仔箱論壇做法
& a6 m& l8 [5 [% Atvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力碎坐暖水拌至溶化。另備一碗,將暖鮮奶、蛋黃混合後,坐熱水打至略稠過篩,跟朱古力漿混合。& h6 R( _" r7 |2 j$ i

% K% P1 N* Q, [- Gos.tvboxnow.com2.忌廉、糖霜用打蛋器以高速打起,加入朱古力漿中,再加伏特加酒拌勻。" L5 o1 r2 I. j0 Y2 }; P

, D! D6 s3 _! I. x; z) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將混合物分成小杯,放雪櫃冷藏 1小時,取出,加少許海鹽,放芒果雪糕、開心果碎即成。
返回列表