0 f" v" S. @$ i+ x, D3 ?/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬風腿配哈密瓜——36個月風乾的黑毛豬火腿，味道鹹香，可配哈密瓜，但西班牙人的傳統，是淨吃，或佐以葡萄酒。（$215，El Cid）（張智超攝）
" a2 Q$ d7 _- w3 @: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a' a6 @2 q: D
2 P: Y5 W4 C x: j. J) aos.tvboxnow.com由Manuel Sanchez Saavedra切出來的火腿會特別美味嗎？試過後，我想，大概火腿本身的品質也很重要吧。 os.tvboxnow.com9 E- B1 R$ y- g" m5 R6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& S( F# r) P9 |9 E# N! J
要到餐廳吃黑毛豬火腿，有El Cid這選擇。早前El Cid從西班牙請來火腿專家Manuel Sanchez Saavedra，在餐廳內即席揮刀，表演手切黑毛豬火腿。
: V8 I- s L; l% _tvb now,tvbnow,bttvb4 |, r# ]8 M, h! O6 |
這位切火腿專家，於家中經營的餐廳長大，自小幫忙切火腿，累積三十多年功力，2010年，參加黑毛豬世界大賽，並贏得切火腿的世界冠軍。
( i$ W6 w. h2 P# R* u公仔箱論壇
5 t O" t! P- t P/ nos.tvboxnow.com向這位世界冠軍請教切黑毛豬火腿的秘技，他說﹕「黑毛豬火腿必須切得薄而平均，切得太厚，會浪費黑毛豬的味道。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 l5 }& Q& ^% t' i' I4 Z: e& ]
公仔箱論壇" e5 S& m% ^% z
■El Cid
/ j8 f% U |8 n. O; a! _tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕銅鑼灣加寧街8 S, h" ]: [$ v6 H
| 
發表於 2011-4-12 08:56 AM
| 