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三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量公仔箱論壇+ r9 w" c/ F) d' D0 z
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; R! x% n. G8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% Z7 W6 L {3 }" n% ]
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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# T. D% @( q5 K: B6 B公仔箱論壇2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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) g) Y) m2 b: F1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 9 P ?( |7 t3 e: v4 Z0 {+ K
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貼士
) ?% y" P% b$ e( K3 D7 H& dtvb now,tvbnow,bttvb以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。os.tvboxnow.com+ q9 r @$ Q0 x
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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