材料 2 a+ J& r7 O1 B a/ X
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
, T5 s4 Z& W+ l6 n+ H- a2 s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 A' p( F, I
調味料
8 N5 f' { N( ?$ D5 F) r0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W) a, T" D2 V. c
5 Z! a# C0 w9 M0 C公仔箱論壇熱情果汁公仔箱論壇: C/ {1 W- Q! C* ?8 a" U0 W8 c" A
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升 z4 H+ Z( t' x! X6 X6 a7 @& G
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5 k( q2 [( w8 w* b8 ?( k- j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
( o2 n( A. y9 X$ R. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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: a! ` \' t, \: xos.tvboxnow.com2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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! c' Y7 G$ s. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ J$ h6 l: }+ v) z0 V+ f
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 v) M% l: ^9 ?# r' c
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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