材料：
$ ?4 _5 P/ G) [# F8 \2 X" Ktvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1條
5 F0 i; O3 A" E9 S公仔箱論壇牛油果 半個公仔箱論壇, h( E7 ^* I2 t8 q% ~
洋葱 半個
* ^* O- A! w( F! [ Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄仔 2個) R# K4 H2 O( R" K: e7 f% d
雜菜沙律 適量
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7 L) _& T, W* n g1 [% B4 ~os.tvboxnow.comGarlic Aioli醬：
) [! a6 b5 E7 p+ B) C9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 公仔箱論壇/ U- C# G0 L' [- `. D
/ O7 J, K& C' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R& C, S8 m% ^2 f& ~& N
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' ^; f) h. _% Q$ N! M% Y
# _, k/ Q+ P6 L `) j- e U3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ O% r" {+ i2 t% ` S( w4 V
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小貼士：
/ M8 z& u' Y9 b+ ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 - T7 Y3 P. v) N
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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