材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `/ A$ H4 v; x3 a1 Y' F
帶子 10隻 os.tvboxnow.com- K8 C' [3 m6 ~% D9 h
青瓜 1/8條2 |! A7 S1 l& F- w7 r2 l$ I
洋葱 1/8個
$ o& d+ I% Q; ?" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 2粒
' r% A1 ^8 W( o. v# \( ]辣椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; {" x; Q4 ?# [4 l$ [( |. b
( |' V/ } o% x" V2 m" X" b7 f+ ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁：. \3 _. c5 A2 f
檸檬 1個
( t2 @. M9 ]; {4 I# |公仔箱論壇青檸 1個/ f. T3 e9 g( N
蜜糖 1茶匙' h& ~& W! N" [1 Z. ^
西洋芫荽葉 10片
* [ O9 o1 H _" J7 G鹽、胡椒 各適量
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t4 P7 m! t, w( n7 x' g
$ Y* `2 `5 d0 j7 m$ t. [2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l! _9 O7 V2 M5 U% F8 r8 x
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 , q1 t1 T( N& S8 l* t9 L
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小貼士：os.tvboxnow.com, [5 Y' i! J) v- ~
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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0 U; o! J$ Q6 k3 A0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。os.tvboxnow.com* H/ v4 [: T3 ]) g- g& S$ E
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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