[冷知識分享] 麻將是源於水滸傳

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麻將是中國的國粹，中國人總是愛以搓八圈或是以桌上游泳來稱呼，近來更有醫學研究發現，老年人多打麻將可以預防老人癡呆症，不可諱言，麻將是一件令人不能自己的博奕遊藝，但是你知道麻將的由來嗎？　　　麻將本名應是「抹將」，抹的是水滸傳的108個好漢。相傳元末明初有個名叫萬秉迢的人，非常推崇施耐庵筆下的梁山好漢，欲將水滸傳的故事讓達官貴人也知水滸故事，進而愛民護民遂發明麻將，將水滸英雄融入這個遊戲中。麻將以108張爲基數，分別隱喻108條好漢。如牌中九條喻爲「九條龍」史進，二條喻爲「雙鞭」呼延灼，一餅喻爲「黑旋風」李逵。　　　　之所以分爲萬、餅、條三類，是取其本人姓名的諧音。每類從一到九各有四張牌，剛好108張。108條又是從四面八方彙聚梁山，所以加上東、西、南、北、中午個方爲各掭四張牌計20張。這些好漢有富貴貧窮各階層，所以再加上「發」、「白」隱喻富有及窮白，加上八張牌，整副牌共計136張。　　　　後來又加上各種花牌，整副牌共計144張。另有一種民間趣話，打麻將用四方桌既是東西南北四個方位，也是指春夏秋冬四季，每人十三張牌，因爲一季有十三個星期。四季合五十二周，共三百六十四天，加上贏了時的那一張，代表一年最後一天共三百六十五天，恰好一年。這也是另一種趣話。公仔箱論壇7 S; h) I. u. a+ q9 S2 b
麻將起源於護糧倉，麻將牌起源江蘇太倉，這是蘇州雜文作家"谷新之"研究得出的結論。　　　　太倉在古時是皇家糧倉，倉內常年囤積稻穀，以供「南糧北運」。糧倉既設，雀患便生。守倉兵丁以捕雀取樂，倉官變鼓勵爲獎勵,發給竹制籌牌記數酬勞。這籌牌上刻有字，可用來作遊戲的工具；這牌子又是賞錢，有證券價值，於是便可以用來作輸贏。這種遊戲流傳下來，演變定型，便成了麻雀牌,即今天的麻將。其玩法，術語等都與捕捉麻雀有關。　　　　譬如筒、索、萬。筒的圖案是火槍的象形符號(截面圖)。幾筒表示幾具火槍。索即束，是細束捆串起來的鳥雀,所以一索圖案的是鳥,二索上像竹節，表示鳥雀的腳，官吏驗收時以鳥足計數，兵丁將鳥雀集合成「束」。萬，即賞錢。　　　　另外，東、西、南、北爲風向,土槍無力，發射時要考慮風?。中，即打中，故塗紅色。白，即白板，打空槍之謂。發，即得賞發財。「碰」，　　　　即「砰」，槍聲。成牌之「胡」，實爲「鶻」；屬鷹的一種，有高強的捕鳥本領，有了鶻就不愁抓不到麻雀，故每局牌勝皆曰「鶻」。除此，麻將中的「吃」，「杠」等術語幾乎都要與捕捉麻雀聯繫起來。　　　　那麼，麻雀牌又怎麼叫作「麻將牌」呢?原來太倉方言的「鳥雀」就叫作「麻將」，「打鳥」或者「打麻雀」統稱「打麻將」，故麻雀牌也叫「麻將牌」。　tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 D4 @4 j1 V  A4 o) X# }
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我國最早有關麻將的記載，是宋朝楊大年著的「麻將經」。其中的內容和現今的麻將差不多。麻將發展到了清朝，沒有「一鳥」（一索），並且七個字是「公」、「侯」、「將」、「相」、「文」、「武」、「百」，清廷懷疑這七字和反清複明有關，於是下令禁之。到了道光年間，秀才陳實門坐他哥的船四處遊歷，船上的船員無聊聚賭，陳實門日日觀之，於是起了改進賭具的念頭，船行時風向時常改變，於是他把公侯將相改成東南西北風，當時船在各處交易的貨幣制度是，十筒相當於一索，十索相當於一萬。其中「筒」即是中間有洞的銅幣，索就是把一堆銅幣串起。於是他將這些用在麻將上，但一索和二索極易混淆，某日他看到了船上養的鳥，靈機一動將一索改成「鳥」。麻將至此已大致成形，但文武百這三字要改成什麼呢？陳實門爲此傷透了腦筋。有一次船員在下棋時用炮將軍對方，說道「吾炮百發百中也」。陳實門聽了就將文武百取百發百中之中發百改爲中發白替之，這就是我們今日的麻將了。
　　　　號稱“國粹”的麻將雖風靡已久，可起源問題似乎仍困擾著不少人。《書屋》雜誌二零零五年第一期中就有一篇《麻將學發微》，其作者在文中感慨時至今日，麻將仍是“妾身未明”。是否果真如此呢？且先來梳理一下至今仍比較流行的幾種麻將起源說。tvb now,tvbnow,bttvb3 e. K7 `9 h7 E3 F" ?7 J
　　　　
　　　　麻將的起源說可分爲“湖說”、“鄭和說”、“太倉鶻說”、“寧波說”等。“湖說”派以清代文學家戴名世和民國歷史學家瞿兌之爲代表，認爲“麻將當爲馬將之訛，馬將又源于馬吊。”馬吊中多天罡地煞的梁山好漢形象，宋江是萬萬貫的最大牌，成牌曰“湖”，這“湖”即指梁山泊。“鄭和說”則根據麻將中的一些叫法如北風、索，以及東非沿岸有人會打麻將的事實，推斷出是鄭和七下西洋時的發明。說水手常年在海上漂泊，閒暇之餘漸漸玩出了這種風靡世界的遊戲；而且成牌時曰“和”（音胡），恰好和三寶大人的名對上了號。前幾年風靡一時的“太倉鶻派”則斷定麻將的發源地在江蘇太倉，理由是該地曾是皇家糧倉，作儲米之用，因患雀災，遂有打麻雀之遊戲，其中有索筒餅等，先在兵丁中流行，後慢慢傳入民間，成牌時曰“鶻”（音胡）。鶻是老鷹的一種，想那麻雀見了老鷹當然就玩完，因此當某人叫出“鶻”字成牌後，其他幾家就只能乖乖俯首就擒。立論新穎證據充分，一時和之者泷。寧波派則起用了暗渡陳倉之術。向來善於商賈的寧波人信奉捷足先得，當旁人尚在爲麻將的起源爭論不休時，精明的寧波人已經悄悄在天一閣旁建起了一座麻將博物館，並說寧波才是麻將的真正起源地。
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　　　　如今的社會講求經濟效益，單單一個“香格里拉”就有川滇藏三省七縣爲之所屬權大打口水仗，何況麻將國粹乎！因此寧波派此舉頗招了些微詞。中國有考據癮和歷史癮的人很多，可一直無人能爲麻將的起源最後蓋棺論定，是因不熟悉方言造成的。《水滸》中寫到招安的消息傳上梁山，一時議倫頗多，唯李逵這沒心眼的，大聲嚷嚷：“招安，招安，招甚鳥安！”此“鳥”字在央視的《水滸》連續劇中全念成“鳥”（音嫋）。熟悉吳方言的，皆知此字讀做“d i赏o”，同“@@@@@”，因爲寫書的是個錢塘人。筆者老家也屬吳方言區，記得小時候村裏有某阿四者，一日，村人戲之，以木炭大書“阿四鳥毛四根”於大隊穀倉橫梁之上，阿四見之大怒，綽起一柄禿頭笤帚欲與泷人拼命。阿四者文化程度還不到高小，卻也知此鳥即“@@@@@”，玩笑亂開不得的。到了李逵嘴裏，卻成了真鳥，果真如此，則《水滸》中諸多“鳥官”也和古郯國少昊氏時代的各級鳥官無異了，如此統一讀音，不免弄成“吳書燕說”。南北方言的差異由此可見一斑。
　　　　
　　　　卻說由於吳方言中的“鳥”音，明末盛行的馬吊牌到了吳人口中自然就讀成“麻鳥牌”。“麻鳥”就是北人所說的麻雀。至於“馬吊”和“麻鳥”的出現孰先孰後，或者是否同一種牌的轉音，目前尚無定論。造成麻將起源說至今泷說紛紜的根本原因，在於很多人不太清楚麻雀是怎樣轉成“麻將”的。《清稗類鈔·賭博類·叉麻雀》記載說：( t- D2 L; U) n; n/ g1 d+ x
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　　　　“麻雀亦葉子之一。以之爲博，曰‘叉麻雀’。凡一百三十六，曰‘筒’、‘索’、‘萬’，曰‘東、南、西、北’，曰‘龍、得鳳、白’，亦作‘中、發、白’。始於浙江寧波，其後不脛而走，遂遍南北。”
　　　　
　　　　徐珂將麻將的起源地定爲寧波，現在看來絕非輕率之筆。據天一閣研究人員介紹，麻將的發明者是寧波人陳魚門：
　　　　
　　　　“明末清初，馬吊的盛行，引起社會的強烈反響。因它被用於賭博，許多有識之士無不視其爲洪水猛獸，先後著文誠心勸戒。人們也感到馬吊的局限與不足。碰和牌多達120張，手拿組合極爲不便。牌爲紙質，極易磨損殘破：玩牌者多爲海上船工、漁民，以解海上生活枯燥，但海上風大，紙牌極易被吹走。因此改造馬吊成爲必然。……風行大江南北的馬吊紙牌，在清咸豐年間經甬上聞人陳魚門先生整理而成爲至今尚在流行的麻將基本牌張。陳魚門(1817——1878)，名政鑰，號仰樓，少有才智，曾隨楊擧堂習英文。道光二十九年(1849)年拔貢，以功敘內閣中書，加三品銜。陳魚門‘廣交遊，琴酒無虛日’，極喜玩耍，精熟紙牌。他因深感紙牌有諸多不便，于同治三年(1846)改爲竹骨，繼承碰和牌中的萬、索、筒，共108張，易紅花爲綠發，白花爲白板，老千爲紅中，名‘三箭’，各4張，共12張，增‘東、南、西、北’四風，各4張，共16張。由此形成了當時流行的136張一副的麻將牌。陳魚門整合、改造後的麻將是對前代博戲的繼承和發展，其打法也由繁到簡，一經問世，便盛行南北。史載，五口通商後，海舶多聚于寧波江廈，繁盛過於上海，各省商賈雲集，流寓江廈，演習麻將者日泷，並通過他們延及津滬商埠並波及全國。+ i* _( n: ^# f$ k  G
　　

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