材料2 z$ T$ Z2 V2 s8 P' y3 I
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙公仔箱論壇" }) R3 J1 `/ i2 M4 S: s
5 x' m0 E: }5 r [) R+ y醃料
2 {/ h0 }5 u. R& Z) B: U鹽/糖/生粉各少許
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+ S0 e* |" F; a1 n3 @( P7 G) I做法
' _3 d: v) G- X6 x+ {" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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% a4 L; @' i8 |8 F公仔箱論壇2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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! c( G. r; d( g# ~" g/ s% d公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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* d2 E: A& Y/ h6 @2 R4 l6 P4.雞肉以細火拉油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, i* V9 y0 @) b% k
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。, g% A( y: _, ?# ]1 I+ [+ ^
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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