材料8 [) d1 M& M4 l, M, `$ K
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙os.tvboxnow.com8 D1 f0 w+ {+ S& X$ c. j/ D
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做法
- V7 E" i' j& A; U- S& M2 `; p1 p公仔箱論壇1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
* S& n- c) G/ U/ J3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O) d) V: J- P+ V4 v公仔箱論壇2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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! C8 e$ |) N ?4 u& a" k2 J3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
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不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 m3 j7 B8 O5 }
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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