[中式食譜] 板栗烧鸡块

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$ B8 J- x/ }, l. \8 _1 K, R5 j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)3 K( t" v! B' `4 Y' o1 p: [
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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9 S* `/ m) ~5 F( {tvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法4 J; [5 {3 r) k7 i0 J( h% E# T
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2 B$ X7 E2 o* i8 B+ x' |, b6 V; r1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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' l4 r2 B0 y/ B! t  ]% vos.tvboxnow.com2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。. H0 G. U: D# J
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; Q, U$ s$ q9 t* q: n9 f$ s5 I
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 0 e1 q6 ?( ^8 K6 a+ D. J6 A

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/ Y; f! @- \  A* L  Ztvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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1 r9 K9 j5 A& r& i) r+ J公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。# ?5 U/ J  o6 }  q' m0 Z

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! X  q" \2 G, o- a7 R4 S公仔箱論壇7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb" d* ~% j! m6 o1 F' S8 k
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