[中式食譜] 煲仔鱼丸

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/ Z' O1 A5 C. \" \- ]9 `tvb now,tvbnow,bttvb原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克tvb now,tvbnow,bttvb- I) M! z# q, w% b
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；2 t# C! N. T9 j9 O3 S
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；1 C8 N3 _1 k; w) i( N$ _) L2 i/ L
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；os.tvboxnow.com- M) v) v4 I% N7 s7 d
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4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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