材料
d) H+ G$ s4 x: U& [5 Z0 a三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量( r/ Y$ O4 f! ]3 \; t- J5 l G
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醃料
( X! c( {5 C0 ^+ C! m0 F n$ ?os.tvboxnow.com葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ @# R5 p& w) l) e( D
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& R* s- p+ Q3 f1 G做法
. ~. l7 L& ?2 G H5 j) N0 d1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。公仔箱論壇9 i: h e Y2 u* I/ F
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。1 L! O8 ?0 c! q ]
- V% H6 b! h! X7 p5 Sos.tvboxnow.com4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
4 N% p b$ c5 _9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-2 05:10 AM
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