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6 n6 g3 @) E; z* U% F; n7 Kos.tvboxnow.com一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。, {% H7 `$ S5 P$ Q2 v! {
) @/ j. \$ y# w# A! gos.tvboxnow.com二、制作：( k; }$ m2 S3 @. f
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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- v' o! `, T+ h* i3 m* {: o8 Dtvb now,tvbnow,bttvb藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。, W8 ~- d# L- b- |( g
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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