料： tvb now,tvbnow,bttvb& w% M' D+ `/ j$ s9 w! I/ t5 \
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：# w0 Y) q& J. _3 o
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
, C: R/ W2 n- T) z, ~/ Ftvb now,tvbnow,bttvb (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
- v* c7 K! P9 U0 ^" c2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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* ~1 ^* G+ t. S6 ctvb now,tvbnow,bttvb 療效：
9 u" F/ ]% i; m1 I 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。os.tvboxnow.com3 O3 [0 N% [. g: T6 J' U# B+ b' n+ Y
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/ \+ F( A5 }* z- J 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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% G. W, m2 @) I& {註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r+ t6 k, [: C: _" ^( z3 O
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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