料： 公仔箱論壇; ~# S1 ^" ~+ K+ x. M5 p! g+ M
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤4 b# P9 A# R; c6 f) }1 y
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$ C) {5 S8 N9 h* X 做法：
% O" ?" c$ B4 f+ H+ @8 `os.tvboxnow.com (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，os.tvboxnow.com |7 I* Q/ C0 F8 u
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
6 A+ `2 H+ H c0 d! I/ U (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 h+ e, q( ?+ z& V/ m( d4 e
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療效：
( i7 ^) C7 U/ s8 ^" M. \tvb now,tvbnow,bttvb 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。, e' n& [& X3 y& p' K
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫- j! e+ }. {* q- I
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r$ }$ a \4 o5 X, x1 R0 p4 B. }
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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