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[中式食譜] 菠菜鸡煲

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7 {# {: q$ v0 f! h+ Y. l6 R特点:汤汁浓郁、口味鲜美
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- W* u; M) l7 [9 p1 \% W" Btvb now,tvbnow,bttvb原料:鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量' c0 r* @' i* w5 O5 U" n+ g9 [! Q
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制作过程
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0 {- k$ R+ n5 O+ n$ s0 ^% {  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜洗净,切短段放在煲仔内,干葱撕去红衣,洗净滴干水,冬菇净软去脚抹干,鸡洗净抹干水,斩块,加腌料腌十分钟,泡油;
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' C* i6 \; D) J% Btvb now,tvbnow,bttvb2. 放入二汤匙油,爆香干葱、姜,加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻,下料酒,下调味及甘笋,不停炒动,煮至鸡熟,铲起放在菠菜上,煲滚即可。
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