[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口os.tvboxnow.com5 m# b: a3 r: f! \  r

6 l  F3 h' K0 p/ n4 S主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。os.tvboxnow.com+ L- h9 U* Q' ^

. @# ^" X6 I/ W7 E; |6 ?2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。os.tvboxnow.com2 ]! f- u6 M+ F0 o! u! c3 i
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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3 j- X8 K+ c' x! j& P6 ?% A2 [公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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4 m& y) T# E9 \$ c% u& l/ ttvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 v* n! u2 E$ W# Y% `