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0 Q' g. }3 j, U6 W* C% E3 w- x材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)' L% }4 r" S! G$ f8 f
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腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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3 Z. w. U% F5 S6 ntvb now,tvbnow,bttvb调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)& ~! L! G4 W0 U e
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做法：
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7 R% t- u+ O2 W7 z+ L; }* B# i/ ~' f7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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0 q5 t! x0 a. P/ a* m2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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. I7 N8 I4 h) j/ n- Z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。
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9 z: i) H- H" y公仔箱論壇5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 os.tvboxnow.com7 j4 M5 `% W. {
7 I2 c6 }5 x: t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |4 w- f: ] q6 N6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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