材料：
+ T# q f/ R" P6 Z# ltvb now,tvbnow,bttvb越南米紙 2塊( e+ h" ~* z3 j8 {5 i
大生菜葉 2塊
0 m8 Q# ^! E: b/ N公仔箱論壇檬粉 40克
* I5 a$ E0 C; u# l薄荷葉 10塊
/ ~( |0 Y, w: r7 u7 j9 X公仔箱論壇青瓜（切條） 4片
) T4 V, s& l, B" F9 p. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 20克
$ F( y; \, Y6 e- i! u7 e4 R4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊） 4隻
; Y( w9 E( Y! \- U. U韮菜葉 2條9 c% r3 `& N0 K+ K
& U1 a" y7 t; a* v Z+ \. z/ M
公仔箱論壇6 V" O% {. k9 J$ i
醬汁：公仔箱論壇0 V( B6 f0 K/ b3 b9 k& n! a
魚露汁 10克+ a6 x! u/ a/ z
花生碎 3湯匙os.tvboxnow.com, E0 h* t/ k+ `2 d
海鮮醬 3湯匙
" j$ e- E% E) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {7 x9 D2 ]$ Q& I! ^9 X* z% |公仔箱論壇
4 C9 \ I( o+ @8 ?3 [4 d% |4 ~' A做法：公仔箱論壇 c! Q. B4 J1 J8 N; a7 U% [" s$ x
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。公仔箱論壇; P% B5 s) q. O& U+ o, d4 S
tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ W* h N, @7 X& C2 }1 N9 {5 S
2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。os.tvboxnow.com# m' j1 Q. B" a% t( [3 U
! Q, `' B6 K) k6 @: x9 [
3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。os.tvboxnow.com: n* ~ e/ ]0 M# h* H8 Z6 a
|
發表於 2011-3-26 08:19 AM
| 