[中式食譜] 菊花鲈鱼

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主 料：鲈鱼1千克。os.tvboxnow.com' @8 i7 R' W7 O( O
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配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
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" N. ~: M& ]) K3 y  W* y5 D公仔箱論壇做 法：tvb now,tvbnow,bttvb! q& u. o! K) D8 O8 ?
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1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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