材料
3 F2 e4 l6 L* i3 j( V) T4 \公仔箱論壇有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量% [6 y# i) x4 m3 ~- B4 ~6 T" W
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1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。( B+ Y, G5 |3 }. y5 \' F: Q, U
1 R' S. Q8 t1 R$ B1 Z* q0 p6 D! btvb now,tvbnow,bttvb2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) s4 L, S( G% F4 r
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3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ O/ z' I( N* ]2 m2 l2 p" O
' X7 J2 V' \5 a2 }9 x, e0 }/ ~7 p. Q4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
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, q' A$ x; v7 J5 T1 }3 w! Y; e9 B公仔箱論壇5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 R$ G, ?, X! w, k
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8 ~5 R4 l6 ]: U1 c6 d2 Z. X( N, fos.tvboxnow.com嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" ^& R: O: S8 i6 }
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發表於 2011-3-25 05:17 AM
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