材料
) l: x: {! v2 bos.tvboxnow.com牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克公仔箱論壇! l% t. U: E& B8 ~2 U! F, v/ R7 O( \5 N7 e
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做法
3 C$ g* T2 `) b* L) ^: c0 O* }tvb now,tvbnow,bttvb1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# H4 k) H! |2 y9 K$ ?
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
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( P. G, A, h, K1 c0 d; @( R5 g1 Hos.tvboxnow.com4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 a% W0 v# T: r; T* m S) @
( W; \8 G! Z* ]5 Y0 y2 `2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。tvb now,tvbnow,bttvb, X5 Q$ |4 i, |
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' Q/ m( E& {; f8 F/ t4 Mos.tvboxnow.com牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb, @$ v" ~% _, C' `. q# L% n% Z0 [
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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