材料
# `3 n5 o+ T4 K5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克公仔箱論壇, m$ Y, S: E" ^0 [+ [8 K( D' @9 k
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1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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) |- R0 A+ `+ d/ N2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。公仔箱論壇2 c/ |1 D; f+ H& d
, ~3 Q& }% C8 V" l& m6 [ } Eos.tvboxnow.com3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 _3 ^( r; \. }* `
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: ?; M. @) t1 f7 rtvb now,tvbnow,bttvb牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。/ l" h/ V. c' e+ j2 F& s$ T8 ~6 J
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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