材料
3 t7 H- A8 p' d0 m% R3 A# p6 @菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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做法% v: U W6 R+ Y% ]
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。) I& B ^, Q% s4 V2 L
% y7 w% Y, j6 L# W) ^4 K4 \8 m! S, ctvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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3.菠菜洗淨切段。
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- F) A3 {6 c8 U$ f0 o( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. K3 c+ V$ j' E( O2 E) K' O( j7 L
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貼士
5 W' |/ B7 [5 W: gos.tvboxnow.com除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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