材料
, Q/ F6 K8 f4 d2 N/ H雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙 x9 ?) T0 L3 X. d+ B, x& X" F9 b
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% A r0 B+ Q7 w/ d公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com% E0 j1 z( z0 p0 ?
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F% }6 ~: T, H$ ?' m7 b- o
6 w5 X' B7 f" Kos.tvboxnow.com2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb; }4 ]% U; Y( \4 G7 j
0 T" ~) C, y# R4 h: ~2 Q( B# z3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。公仔箱論壇# I! Y- V' L5 h) h/ E( T" W2 v
) \9 K! v" _1 ^# I+ F; `4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ p; Y. {/ i* S7 w. R! Y2 s
5 K- m* ?$ H K1 U y- Z! ~ Vos.tvboxnow.com5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
) E; G |' p' ?% H N: eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R+ A: n4 D; o
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貼士
4 Q- _) ~1 z/ D/ n+ ^4 ]如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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