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排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
% Q- [! i, D4 S6 a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! F4 Q& s' S% R. V
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做法
T0 f4 r( e( _! a B1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。0 k% M$ e( q; j$ m4 |8 f
: q3 B: a/ d0 |8 K2.紅棗浸軟切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ g( O" g5 U! K
' s' ^1 G4 x) rtvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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+ Z7 g# ^& T& V- l4 X. H9 ` eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! b( _0 E3 ]- z/ c& Y6 E
( {( a* F9 }% X$ \: o4 {. V. m" {+ `5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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. _) @8 v7 _( M5 o公仔箱論壇貼士$ I. v, ?' t$ [& e) |: `3 E
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。; r' D+ j2 j, E
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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