[中式食譜] 台湾三杯鸡

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$ b- ~# o3 b; @- R* a5 I) |台湾三杯鸡材料：9 i/ Y: Y) N) p. H8 H
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
) c' |0 k6 k  W; d; p& ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒公仔箱論壇" m/ _1 a3 V4 }, q" p
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
0 i7 f# E" r4 ]) s. ?os.tvboxnow.com2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 os.tvboxnow.com+ l: ~6 f+ h: Z* s1 M! t
片刻。
1 U. i, A* j# W, `tvb now,tvbnow,bttvb3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
: y7 o+ T$ ], L: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  N5 P9 C0 x
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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