[中式食譜] 板栗红烧肉

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: B( h8 L# s" P4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：烧
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口味：肥而不腻; Z- P* x" E. O8 u' h2 `1 ]
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 a5 Q5 p6 s( o: B$ j
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操　　作:
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! p% y3 ~5 B: K7 z# w( ]6 S; o公仔箱論壇1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.4 V( z. r3 Q; N6 ]. r

3 G$ k7 T8 I$ A& \- a+ L5 Z/ P公仔箱論壇(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 z9 n  k8 \  n) ]3 t* @, Y