材料
; I- N* C2 ?1 S9 c) W, hos.tvboxnow.com栗子肉 20粒黃色番薯糰:黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色os.tvboxnow.com D x; k t- I% \! D$ [- S. y6 a
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番薯糰
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做法公仔箱論壇2 S" l1 ?6 q) K" r, t- W8 K1 m
1.煲滾水,放入紫色和黃色番薯烚熟至腍,盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉,壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb) b9 T2 ?. @3 g' | V
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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3.將兩色薯糰放在保鮮紙上,中央放入栗子粒,包好保鮮紙,用手搓成球狀,上端揑成尖狀,取走保鮮紙即可。os.tvboxnow.com# @2 W- _: Y6 x! t. c; \" {: ~
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% K7 o, D: o# c公仔箱論壇傳統做茶巾時是用布巾的,現在用保鮮紙代替,乾淨又衞生。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y! t4 r) d3 Y* T
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