做飲食記者經常周圍試吃，又要捱夜寫稿，熱氣難免，偶然經過都會買杯凉茶。某日在旺角行到又熱又渴，看見賣野葛菜水出名的「三不賣」，最初還以為是冒牌店，眾所周知，一街乜不賣物不賣都是冒牌貨，但見店內裝修和灣仔分店一樣白雪雪，膽粗粗細問原來真是新開分店。店主袁小姐是總店負責人的親戚，店子獨沽一味賣野葛菜水，用龍利葉、羅漢果、蜜棗、果皮等煲足十多小時，不用多講，即時叫碗野葛菜水飲飲。味道先鹹後甘甜，若覺得不夠鹹，還可以按個人需要加入海鹽飲用。最貼心的是店主會將部份野葛菜水盛起攤凉，按客人的需要而調校冷熱，不用飲完一身汗。雖只開店個多月，但袁小姐已記得熟客的冷熱比例，一來話也不用多說便斟好。邊喝邊聊天，袁小姐：「尖沙嘴分店原本開在 K11對面，可惜不堪貴租結業，希望這邊可以捱得耐一點。」又是一句，香港租金貴得嚇人，再貴下去，升斗市民很快連凉茶也沒得喝了。os.tvboxnow.com4 a$ H6 ~& Y9 O2 x% l, \5 g" k7 A
- S3 z& R& B& o& V8 O* M0 K! G( ] tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ O9 P% [* W9 B) n" {" }4 R( k
■旺角分店和灣仔分店的裝修一樣以白為主。
) t# R4 J) T4 i1 n* H, r; o: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- l' v7 P' a" p7 E' q
 - _4 M+ y' T% o7 W4 z
■寥寥數句，就將半世紀歷史的野葛菜水功效寫出。$ [' h( B5 n- n$ ]; b& R/ z
% I3 s5 c6 H7 `- wtvb now,tvbnow,bttvb * K) J# z" t6 r4 ]3 i4 s0 p
■為方便客人飲用，特地將一部份野葛菜水盛開攤凉。
3 d. g* e' w0 F3 {
: R- Y |" Y) b) R' k3 Z三不賣地址：旺角花園街- m% o7 s- {4 s
9 j7 X7 p( k# ?$ B$ ^os.tvboxnow.com
" f L6 X- \' Q公仔箱論壇■店內備有海鹽，加添後可用木匙攪拌，份外貼心，每碗$8。 |
發表於 2011-3-14 05:00 AM
| 