材料
' V/ J" Q1 s6 t4 P& q# q公仔箱論壇魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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. P+ u% x g+ g9 S5 a3 ^1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' [, C) Y+ }. f/ o1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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$ Z) W" J$ x* ztvb now,tvbnow,bttvb2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 a. T2 ^; D. I; s7 R2 E- l: T
: _- {* K! r% t7 m) i- g3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& X" b6 f3 ~. i
% h% I( a. V! H: l/ s' X公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb J" m4 w4 R# u4 f* f/ T
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. w7 Y2 g5 G6 _& ]7 ^# |金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。% [/ p; o6 k+ b* |- u, s, ?& o- Y
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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