材料+ G- t6 e' I% ]" u2 q: p8 \
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許4 m7 R9 ^6 Z* s
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醃料! ]) n, F# C! B' }+ K
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙* X0 c( z7 k3 C- W6 H
" t8 n; v: W5 ?) o9 Z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁% u" z9 [# U9 @% R. y
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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: K. f3 g8 ~3 {; w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
7 Y! a3 B) }; a5 v6 Jos.tvboxnow.com1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。- f9 U( U+ m9 t/ l3 S# y
, C, r* W. X [. ~4 T2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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